Le domaine

Vignoble en appelation Saumur Champigny

Depuis 1783, la famille Hardouin est présente à Varrains, Clos Maurice est un domaine familial
de 20 ha.

 

Le Saumur Champigny est l’appellation phare de ce domaine, souvent cité et récompensé en concours et dans la presse spécialisée.

 

Mickaël Hardouin succède à son père Maurice, en 1997, "conscient qu’il empreinte la terre à ses enfants" le travail de la vigne se fait dans le respect de la tradition et de la biodiversité.

 

L’observation et le travail appliqué de la vigne et du vin fait de ce domaine une référence. Très souvent pour nos vins, les dégustateurs disent reconnaître la signature du vigneron.

 

domaine du clos Maurice, vignoble en appelation Saumur Champignycoquelicots

 


Actualités

Séduisant 2011 !!!

 

 

Par analogie, comme souvent, on compare les millésimes. Celui-ci se situerait entre un 2003 pour sa faible acidité, ou bien encore un 2005 pour sa maturité et son côté fruit noir confit. Mais il s’agit bien d’un 2011, une année à part. Un printemps sec et chaud avait avancé la végétation de presque 1 mois, suivi d’un été mi figue mi raisin (sans mauvais jeu de mots) et un salutaire mois de septembre. Deux semaines d’une météo clémente fin septembre nous ont permis de vendanger dans des conditions idéales.

Les fermentations sont aujourd’hui bien avancées, les contours de nouveaux vins se dessinent et sont séduisants, avec de la rondeur, de petits fruits rouges frais et beaucoup de volume en bouche.

place à la séduction...


Votre vigneron.

Mickaël Hardouin

 


nos récompences