OUPS ! |
|
 |
Votre flash Player n'est pas à jour.
|
Mickaël HARDOUIN VIGNERON La Vocation c’est avoir son métier pour passion.
Les cepages
Domaine des Clos Maurice
Les Cépages
Notre vignoble regroupe deux cepages, le cabernet franc pour les vins rouge et rosé et le chenin pour le Saumur Blanc et le crémant de Loire.
Le cabernet franc est un cépage difficile qui ne tolère pas un manque de maturité, c’est la raison pour laquelle, toutes les vignes sont effeuillées, éclaircies et enherbées.
Tout au long de la maturation des fruits, nous effectuons des
prélèvements et dégustons les baies pour obtenir le seuil parfait de maturité qui offrira une qualité optimale pour nos vins.
Newsletter
Notre lettre d'actualité
Recevez chez vous l'histoire de la vie de notre domaine au jour le jour : ICI
Mickaël HARDOUIN
Vigneron